Curso gratuito sobre reaproveitamento de alimentos acontece em Guarujá

Curso gratuito sobre reaproveitamento de alimentos acontece em Guarujá

Interessados em participar podem se inscrever na hora e a entrada é gratuita.

O Caminhão do Sabor e Renda, que conscientiza a comunidade sobre a importância do reaproveitamento de alimentos, estará em Guarujá, no litoral de São Paulo, a partir das 14 horas desta terça-feira. O veículo ficará no Centro de Atividades Educacionais Comunitárias (Caec) Vereador André Luiz Gonzalez, no bairro Morrinhos. A entrada é gratuita.

A iniciativa busca conscientizar a comunidade sobre o reaproveitamento de alimentos que geralmente são descartados. No caminhão, a nutricionista da rede municipal, Glauci Mary Araújo Melo Mendes, ensinará várias receitas, entre elas: leite condensado caseiro, brigadeiro de cenoura, entre outros.

De acordo com o projeto, os moradores poderão aprender que as partes não convencionais dos alimentos, como cascas, sementes, folhas e talos de frutas, possuem grande concentração de nutrientes, proteínas, vitaminas e sais minerais que trazem benefícios à saúde.

Fonte: G1

 

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